Biscuiţi Dukan cu Goji

November 26th, 2012

O reţetă rapidă, uşor de făcut şi apreciată chiar şi de cei care nu ţin regim.

Ingrediente:

  • 1 ou;
  • 1 pahar mic de iaurt 0% (70g);
  • 4 linguri tărâţe de ovăz;
  • 2 linguri tărâţe de grâu;
  • 1 lingură lapte;
  • îndulcitor după gust;
  • scorţişoară după gust;
  • esenţă de vanilie;
  • 1/2 linguriţă de praf de copt;
  • 1-2 linguri fructe Goji.

Mod de preparare: se bate oul într-un castron, se încorporează iaurtul, se adaugă laptele, esenţa (eu prefer varianta Butter Vanilla), îndulcitorul şi restul ingredientelor solide (tărâţele, praful de copt, scorţişoara şi fructele Goji). Eu nu las deloc tărâţele să se umfle pentru că o compoziţie mai lichidă se poate întinde mai uşor într-un strat subţire, iar asta înseamnă biscuiţi mai crocanţi. La cantităţile astea ies cam 8 biscuiţi, care se modelează uşor cu lingura (cam o lingură plină/biscuite). Se pun pe hârtie de copt în cuptorul încins şi se lasă la foc mic până ce marginile devin maronii. Apoi se întorc şi se mai lasă în cuptor încă 5-8 minute, tot la foc mic, până ce ajung cât de crocanţi vă plac.

Pentru că i-am mâncat foarte des în croazieră, cred că acum îmi ia cam 3 minute să prepar compoziţia, iar la cuptor stau (în total) în jur de 20 de minute, deci se fac foarte, foarte repede.

 

PS: Dacă nu vreţi să aibă deloc tolerate, puteţi pune 6 linguri de tărâţe de ovăz în loc de 4 + 2 de grâu. În varianta asta, vă recomand să modelaţi 6 biscuiţi mai mari sau 9 mai mici şi îi împărţiţi în 3 zile, în loc de 2.

2 Responses to “Biscuiţi Dukan cu Goji”

  1. Lena Bulat says:

    aS DORI CAREVA RECETE DE SLABIRE

  2. Emi says:

    Lena, cu dragă inimă te-aș ajuta dacă aș înțelege ce-mi ceri de fapt :)

RSS feed for comments on this post. And trackBack URL.

Leave a Reply